关
吃五谷之类的粥有段时间了，想换个口味。做个蔬菜粥吧，配上1块法式长棍面包，中西结合，哈哈~。
蔬菜小米粥的做法步骤：
1、西芹土豆洗干净，切小块备用。
2、西兰花洗干净，小块备用。
3、胡萝卜洗干净去皮，切小片备用。
4、生姜洗干净，切小丝备用。
5、小米和瓜子仁掏洗干净，加水，用大火煮开。
6、小米煮到6成熟的时候加胡萝卜和生姜。
7、粥煮到9成熟加西兰花
8、加西芹土豆，还有食盐
9、煮到自己喜欢的浓稠度后加橄榄油调味，还有加少量的芝麻油调味即可。之后关火焖几分钟即可。香喷喷的蔬菜小米粥做成了，开动吧。我说的几成熟意思是指这个粥的浓稠度。
小贴士
这个粥没有放味精，味精虽然能调味但是是添加剂，自己吃还是健康为主。后面放橄榄油很关键啦，因为橄榄油是生的，需要把这个橄榄油烧熟，在加入粥里面，味道好很多，也算个小技巧吧。
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